最近这几年，阳澄湖大闸蟹的名气越来越旺，甚至已经到了让人瞠目结舌的地步，市场上的蟹，不论产自何处，质量如何，为了迎合消费者对阳澄湖大闸蟹的期待，得到更好的销售利益，很多都不惜冒充成“阳澄湖大闸蟹”。实际上，现在每年阳澄湖大闸蟹的产量也就在两千吨左右，能供应的量实在有限，普通市民要在迷障如此之多的市场中“慧眼识英才”，购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，实非易事。因此，普通消费者中吃到过正宗的阳澄湖大闸蟹其实不多，作为“蟹中之王”被炒作这么些年后，它们早就已经不是“平民美食”了。

通常我们看到的都是捆绑后的阳澄湖大闸蟹，如果想要自己亲自挑选阳澄湖大闸蟹的话，挑选之后，就要交给专业的人进行捆绑，那么什么样的绳子捆绑大闸蟹才最好呢?

曾经只有王侯将相贵族才能吃得到的大闸蟹，如今对于普通的百姓来说，已经可以随时随地的吃到了。大闸蟹符合我国要求的色、香、味都要有的要求。特别是阳澄湖大闸蟹更是供不应求。由于如今的生活方式以及购买方式的丰富多样化，大闸蟹已经开始通过网络来销售。但是，也出现了这样那样的问题，那么咱们就来看一下大闸蟹网购的几类状况

所谓“六月黄”，指的是每年到了六月份前后，蟹开始走向成熟，此时的蟹黄最饱满也最好吃。过了这个时节，蟹还要继续蜕壳，耗费巨大能量，等到九、十月份真正捕捞时，蟹黄已经大不如前了。因此，真正懂得吃蟹的人，都知道“六月黄”的道理。

我的老家在阳澄湖，现在不远万里来跟您相聚，可别小瞧我哦~我可是螃蟹家族中的大明星，世界各地的人都喜欢我。 如果您发现我四肢僵硬，目光呆滞，没有伸出小手来跟您打招呼，那可能我已经牺牲了，随便顺丰的叔叔们很勤劳的运送我，可是有时难免路途遥远，我也会扛不住，这时候您不要紧张，可以跟我的家长联系哦~他会尽快为您解决问题哦~当然，大部分情况下我都会张牙舞爪神气十足的跟您见面~

有一种绿色安全的食品 叫“阳澄湖大闸蟹” 随着生活水平的提高，市民关心的问题也越来越多，当然最关心的实属食品安全问题。当添加剂泛滥成灾，垃圾食品比比皆是的流通在食品市场的时候，对于一些不是“非加不可”的添加剂“还是不加为妙”。当然，除此之外，大家可以来关心一下天然绿色食品——阳澄湖大闸蟹，不仅不用操心而且“买个放心，吃的开心。”

每年的大闸蟹礼券市场都很火爆，苏蟹阁已在全国大部分发达城市开启连锁店。商务礼品在全球的经商领域内都非常重要。不管是送给商业合作伙伴的“答谢礼”，还是首次合作的“见面礼”，甚至是送给企业内部员工的“年终奖”，都需要认真合理的选择。但凡送礼就要讲究“投其所好”，送到点子上的礼品才能真正起到它商务沟通的作用，给对方留下深刻的印象。苏蟹阁蟹券的设计独特高档，时尚的设计技巧符合商务礼品的标准。

关于大闸蟹横着走的诸多说法，但是到底哪个是真的呢？还有那些关于大闸蟹横着走的诸多笑话，跟随小编一起来了解一下吧！大闸蟹有很多别名，其中就有“横行将军”，宋代傅肱《蟹经》写道：“以其横行，故日大闸蟹。”“横行”，在汉语里是一个贬义词，专指那些坏事做绝不受法律和道德约束又无所顾忌的恶徒奸贼。明代民间有人编了一则民谣讥讽豺狼当道的严嵩：“可恨严介溪，做事太心欺。常将冷眼观大闸蟹，看你横行到几时。”其实，横着走路本是大多数大闸蟹的本能。

有些人买了太多的大闸蟹，但是不想保存，所以就把大闸蟹全都烧了。但是没能吃完，还是要保存。那么熟的大闸蟹在保存时应该注意什么?

如今在这个信息的社会时代，只有不断的创新才能跟上社会的脚步。就如同在大闸蟹的这个行业之中也是一样的，现在的市场上称是阳澄湖大闸蟹牌子的很多，很多商家给大闸蟹取个名字就开心销售量，自称他们的公司有多大，历史有多么的悠久，每一个都是正宗的阳澄湖大闸蟹。真真假假。弄得消费者们都不知道要如何来选择阳澄湖大闸蟹的牌子，所以购买时还要擦亮眼睛。

今年很多大闸蟹商家都采用网络的方式销售大闸蟹。网上订购大闸蟹的风险很虽然存在，但是只要在选择好的商家的时候可以留心一点再留心一点，是可以规避风险的。那么网上订购大闸蟹要留意那些东西呢?

大闸蟹营养丰富，但当蒸蟹或煮蟹的时候，蒸或煮的时间过长了大闸蟹的营养就减了，所以蒸蟹蒸多久才最好吃呢？煮蟹要煮多久才不失营养？大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。所以当大家做大闸蟹的时候一定要把握好蒸煮大闸蟹的时间，吃的营养且不浪费。

吃货在很久以前是一个贬义词，专门特指一些以吃为乐而无所建树的人。但是，作者时代的发展，吃货这个词到了现在已经有了全新的含义，或者说他的词义有了改变。吃货是对于吃有研究的人。在现在社会，在齿轮化的节奏下，人们都疲惫不堪。如果，能够停下脚步适时的去享受美味，这样的乐趣也是安逸享受。

吃蟹当然要吃阳澄湖大闸蟹，但说实话，非阳澄湖的大闸蟹也还都是很不错的，即使是普通的河蟹其实在吃蟹季节也是很美味的。

丹桂飘香，菊黄蟹肥，在这个季节提到美食，当数吃螃蟹了。吃蟹是个精细活儿。当沉浸在蟹宴的美味时，抛开如何使用 “蟹八件”不说，别忘了注意与之搭配的饮料的选择、合理控制进食量等；此外，对大闸蟹的烹制也马虎不得，很多细节如果忽视或处理不当，会使蟹肉内病菌残留，影响人体健康。

农历六七月正是吃大闸蟹“六月黄”的最好时节，上海有句民谚“忙虽忙，勿忘‘六月黄’”，可见六月黄在上海是深入民心的。记得小时候到了暑假，农贸市场里的六月黄开始闹腾起来，家里人每次都可以买回来好几斤，一只只用草绳捆绑着，很可怜的样子。但是，还是会吃了它。最怀旧的做法就是用面粉、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、料酒等调料然后厚厚地裹上油炸，变成一款超级美味的小食。今天跟着苏蟹阁一起去追忆儿时的美味吧！

金秋佳节，正是菊香蟹肥的时候。阳澄湖大闸蟹属大闸蟹品种中最名贵的蟹，因其营养价值非常丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。大闸蟹虽然好吃，但并非所有的大闸蟹都是美味佳肴，在吃大闸蟹的时候，一定要讲究正确的方法，有的人吃蟹往往会发生腹泻，呕吐等中毒现象，这是不了解大闸蟹，不会吃蟹造成的，而不是大闸蟹自身有毒。话说吃大闸蟹也要有原则，吃蟹要注意以下几点：

每年的中秋月圆之日，正是吃大闸蟹的最佳时节。水产市场淘宝网上到时候会充斥着各种各样的大闸蟹，一眼望去，都是打着阳澄湖大闸蟹的招牌。那么如何选择，才能购买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢。不少人会选择在网上订购，一是方便，二是网上选择性也多，其实网上订购阳澄湖大闸蟹有很多需要注意的地方，为了避免消费者上当受骗，下面就让苏蟹阁小编为您说说网上购买大闸蟹所需要注意的事项吧！

金秋时分，大闸蟹重磅登场。肥美营养的大闸蟹引得无数食客尽垂涎，至于挑大闸蟹，则是不少人的知识盲区。家门口菜市场买到的大闸蟹总是比店家稍逊一筹，缘何如此？其实不一定是大闸蟹不好，而大有可能是商贩“噱”你买了品质不佳的大闸蟹。想做“品蟹达人”，还是先让苏蟹阁小编教你做个“选蟹高手”吧！

又值一年金秋时节，美食家们早已盯紧了肥滋滋的大闸蟹。大个头，金灿灿，美味的蟹黄吮一口，流连忘返。那要怎样吃的实惠而有新意呢？是不是头疼在众多大闸蟹中如何选择呢？在淘宝上就有这么一家阳澄湖大闸蟹苏蟹阁专卖店，大闸蟹产地直销，味道纯正不说还有优惠活动，走瞧瞧去！