俗话说：秋风起，蟹脚痒。进入9月，也就进入了吃螃蟹的好季节。蟹宴可以从9月吃到过年时候。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美。蟹是属于寒性的食物也有好多的人不适合食.

很多少年来，民间流传着许许多多关于螃蟹的传奇故事，金秋季节，人们纷纷持螯赏菊，享受美味。当煮熟的螃蟹端上餐桌，掰开鲜红的蟹壳时，总是能够在里面发现一个黑乎乎、软绵绵的东西。这就是“蟹仙人”。因为它的样子很像一个打座的和尚，也有人把它叫作“蟹和尚”。在阳澄湖地区，人们流传着“蟹和尚”的故事，说这个“蟹和尚”是当年的法海和尚变成的。

苏蟹阁宗旨： 　　 “品质第一、信誉第一、客户第一”的服务方针，为客户提供“全天候、全方位、全过程”的服务

今天苏蟹阁又有大闸蟹做法的新招教给大家了，忒别是在冬天的时候子最合适，大家赶快来学学吧，很简单的

如何清洗呢?很多人对着螃蟹不知所措，清洗不当可能会被反咬了，那苏蟹阁今天教大家小妙招

很多人都是第一次吃大闸蟹，可是收到大闸蟹或者是买回家自己却不知道如何下手

1 煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

在网上买螃蟹，最让人担心的要属“保鲜”问题了。首先在快递环节，螃蟹的运输一般都通过飞机或汽车送货，虽然网店店主在发货时会提供专业泡沫或冰块来确保螃蟹新鲜，但绝大多数的快递公司不能负责到达目的地的螃蟹是否新鲜。

吃大闸蟹要注意四点：一是要清洗干净，二是要煮熟煮透，三是要吃活的，四是装熟大闸蟹的容器要和装生大闸蟹的容器分开，防止交叉感染。

之前一直都是大闸蟹陪花雕，现在大闸蟹有新搭配法了。尊尼获加与大闸蟹搭配的效果如何呢，我们就去看看他们是怎么个搭配法吧!

最近苏蟹阁实业有限公司告诉打扎大闸蟹的蟹壳的作用，也告诉了大家大闸蟹在成长过程中也是要脱壳的，不过对大闸蟹感兴趣的人，一定也想了解的更多点，大闸蟹要脱壳，但是脱几次壳呢，接下来我们看看吧！

苏蟹阁教你怎样喂养螃蟹 身材娇小的螃蟹素有“无肠公子”之称，五脏俱全的它们常常是餐桌上的美食，犹以城湖大闸蟹有名。近年来越来越多的人把螃蟹当做宠物饲养，对螃蟹的关注度也越来越高。

这个年头什么都靠搭配，服装搭配，红花绿草搭配，炒菜也讲究的是搭配，大闸蟹也是，但是大闸蟹不能顺便搭配着吃，会容易中毒的

作为家庭主妇来说，没有什么比能够烧的一手好菜来的重要。你可以不用每种菜都会烧，但是你绝不可以没有你的特色菜系。今天就教你如何抓住家人的胃—蟹肉寿司饭。

很多东西我们都是喜欢最原始的，因为那样的营养价值也是最高的，特别现在有一群年轻人对海鲜是特别的喜欢，

大闸蟹，外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹，在深秋时节体肥膏黄，盛名于天下。

今天我们苏蟹阁大闸蟹教给大家的小知识是，阳澄湖大闸蟹是否可以盐着吃呢，那具体的做法是怎么做的呢，请看下面：

看到这张食图，是不是很美，很好吃呢，你肯定想吃了吧，想知道在怎么做吗？那就赶快的来学

看到这个标题是不是觉得很搞笑呢?那是因为苏蟹阁大闸蟹今天教你们一道蟹炒鸡蛋，很适合小朋友吃的，很简单的，来来学吧

有很多客户会担心凭张大闸蟹的蟹券就可以领到蟹，心里非常的顾虑，呵呵，其实您担心是多余的