儿童一般自身的免疫力会比较差,且不谈有无过敏体质,一般成年人有海鲜过敏史的,都不宜食用螃蟹,大闸蟹属于高蛋白食物,小朋友吃了后一般难于消化。
阳澄湖大闸蟹性寒,小朋友的脾胃消化功能比较差,特别是婴幼儿,本来吃点冷冻东西容易腹泻,吃了寒凉的蟹子更是会呕吐腹泻.所以一般不建议给婴幼儿吃,其次,螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼,死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌.
尤其是河蟹,如果在加工中没有完全的杀死其中的细菌,小孩子的免疫差,抵抗力自然不行,自然很容易对健康产生影响。在此苏蟹阁希望各位家长不要忽略以上的建议呢
春节将至,难免会收到亲朋赠送的大闸蟹礼盒,毕竟小朋友健康是最重要。
我国南北朝时期一首著名的北朝民歌《木兰诗》中写道“雄兔脚扑朔,雌兔眼迷离。
双兔傍地走,安能辨我是雌雄。”平时我们看无论雌兔子还是雄兔子,都是两只长长的耳朵,一个可爱模样,就像《木兰诗》中的“安能辨我是雄雌。”那么大家平时爱吃的大闸蟹都是两只蟹钳,八只爪,怎么区分雌雄呢?
如何区分苏蟹阁苏蟹阁大闸蟹的雌雄呢?答案就在大闸蟹的腹部。先抓两只阳澄湖大闸蟹,把它们都翻过来,大家就能看到雌螃蟹的腹部为圆脐,腹部上的翻盖几乎占了全部,形状似半圆形的大圆三角,而雄螃蟹的则为尖脐,腹部下方有一个类似三角型的区域翻盖。
关于苏蟹阁大闸蟹从古至今有一言“九月圆脐十月尖”,就是说九月份来临的时候,雌螃蟹刚好成熟,肉质较为肥美,然后到十月份,这时候雄螃蟹肥美又有油。这两个不同时段的雄蟹和雌蟹营养最丰富,味道最鲜美。