辨别大闸蟹死活的几种方法，亲们知道吗？大家都知道死蟹是不能吃的，去专卖店购买阳澄湖大闸蟹一定要掌握辨别大闸蟹死活的方法，这样才能买到优质好蟹。接下来我们来听听苏蟹阁小编对辨别大闸蟹死活方法的大概介绍。
辨别大闸蟹死活的几种方法，苏蟹阁介绍具体方法如下：
1.首先看阳澄湖大闸蟹的眼睛，弹在外面的，用手碰一下能懂得就是活的；用手碰下螃蟹爪子，能动的也是活的；另外还能将蟹放入水中看它是否吐泡泡，吐泡泡就是鲜活的。
2.如以上3条都无反应，可解开大闸蟹绳子用水冲2分钟，看蟹有无反应。
3.如解开绳子后冲水还无反应，那可确认蟹已死亡，严禁使用，拍照为证，拍照时候请把蟹肚子朝上，搬开蟹脐。
