豉汁大闸蟹的做法，你会不会做呢？入冬后天气转凉也正是吃大闸蟹的好时候来了，不少朋友都会买一些大闸蟹回来或水煮或清蒸，豉汁大闸蟹也是其中一款美味的食谱，主料是以大闸蟹、豆豉为主，整道菜蟹肉香嫩让人回味。
豉汁
大闸蟹的做法，你会不会做呢？入冬后天气转凉也正是吃大闸蟹的好时候来了，不少朋友都会买一些大闸蟹回来或水煮或清蒸，豉汁大闸蟹也是其中一款美味的食谱，主料是以大闸蟹、豆豉为主，整道菜蟹肉香嫩让人回味。
材料：阳澄湖大闸蟹、豆豉以及适量的红辣椒、蒜饵、奶油、蚝油、糖、鸡精粉等
苏蟹阁小编为您介绍——豉汁大闸蟹的做法：
(1).把阳澄湖大闸蟹清洗干净后，并将其切成六块。
(2).锅内倒入适量油，待油热后倒入准备好的大闸蟹蟹块，将其炸至金黄色捞起。
(3).将红辣椒洗净切片，然后在加入奶油以及豆豉爆香后，加入适量的高汤及调味料煮2分钟勾芡下，美味的豉汁蟹就可以品尝一下了。
