西风响，蟹脚痒。
说起大闸蟹，人们总是会提起这两句诗。众所周知，阳澄湖大闸蟹是秋季的美食，在每年九月中旬上市，应为阳澄湖大闸蟹有特定的开湖日期，只有在等大闸蟹长大了，才会开湖捕蟹，这是由讲究和规定的，假如有哪家在开湖日期前就已经开始销售大闸蟹实物的话，消费者一定要谨慎挑选，必定存在了猫腻。
说起阳澄湖大闸蟹，不得不提及大闸蟹的原产地巴城。巴城是昆山的一个小镇，应为阳澄湖大闸蟹而闻名，在曾经巴城不过是江南水乡中一个不出名的小渔村，但是随着阳澄湖大闸蟹名声高涨，巴城也渐渐开始声名鹊起，成了一个旅游度假型的小镇。在小镇上您可以住着设施齐全的酒店，有高尔夫球场和各项先进的娱乐有限设施供认消遣。假如嫌烦了这些，不妨试试农家乐，也是非常不错的选择，体会一下巴城镇居民朴实的生活，自己种的青菜，天然无公害，在体验农家乐的时候，一定要记得点上一盘。
泛舟在碧波荡漾的阳澄湖上，观赏着美景，怎么能不令人心旷神怡，去巴城一定要吃的阳澄湖大闸蟹，如果之前来阳澄湖没有品尝到如此美味的话，一定要在9-12月之间来品尝一番。大闸蟹可是大名鼎鼎的食肉动物，不同于一般的蟹类，大闸蟹是用活鱼已经螺丝喂养的，所以肉质要比一般的大闸蟹更加的鲜美，因为水质清澈，所以大闸蟹腹部清白洁净，其肉的味道是甘甜的，柔嫩又不腥气，绝对是不可多得美味。喜欢河鲜的人不妨尝试一下这八只脚的怪物吧
如果离阳澄湖近的话，在中秋国庆的时候，给以和家人朋友一起到阳澄湖去，在湖边品尝大闸蟹，点上一壶温热的黄酒，点上几只大闸蟹，眼前碧波万顷，天空明月高悬，身边灯火点点，如梦如幻极有诗情画意。
