阳澄湖大闸蟹是大家都比较喜爱的季节性食品，由于他的季节性，在一年中的很多时候大家是吃不到肥美的阳澄湖大闸蟹的，不过现在阳澄湖大闸蟹马上就要上市了，趁着这阳澄湖大闸蟹即将上市的时间，苏蟹阁小编为大家介绍一下阳澄湖大闸蟹的生活习性，帮助大家更多的了解阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹是大家都比较喜爱的季节性食品，由于他的季节性，在一年中的很多时候大家是吃不到肥美的阳澄湖
大闸蟹的，不过现在阳澄湖大闸蟹马上就要上市了，趁着这阳澄湖大闸蟹即将上市的时间，
苏蟹阁小编为大家介绍一下阳澄湖大闸蟹的生活习性，帮助大家更多的了解阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹交配
阳澄湖大闸蟹属于中华绒螯蟹，中华绒螯蟹一般在江河湖泊生长至2龄，自9月下旬(秋分前后)蜕壳为绿蟹起性腺开始迅速发育，30～40天内雌蟹生殖指数由蜕壳前的0.36%骤增至10～15%左右。至10月中下旬(寒露、霜降时节)，大部分性腺已发育进入第Ⅳ期，遂离开江河、湖泊向河口浅海作生殖洄游。11月上旬(立冬)后群集于河口浅海交汇处的半咸水域，开始交配繁殖。在长江流域，中华绒螯蟹繁殖区的盐度为18-26/1000，水温为5-10℃，时间在当年12月至翌年3月。交配时雄蟹以螯足钳住雌蟹步足，并将交接器的末端对准雌孔，将精液输入雌蟹的纳精囊内。整个交配过程历时数分钟至1小时。雌蟹一般在交配后7～16小时内产卵。受精卵附着在雌蟹腹肢的刚毛上。在水温10～17℃情况下，受精卵经30～60天后孵化出溞状幼体。
阳澄湖大闸蟹繁殖
在河口浅海浮游35天以上，经5次蜕皮，然后进入大眼幼体期。此时兼营浮游及底栖生活，并能逆流上溯至湖沼。大眼幼体经6～10天后蜕壳而成幼蟹，开始营底栖爬行生活。
雌蟹在所抱卵全部孵化后，蛰伏在河口浅滩的沙丘上，其头胸甲及四肢有苔藓虫、薮枝虫等附着，腹部常有蟹奴寄生。产后的雌蟹至6月底7月初相继死亡。从溞状幼体起，雌蟹的寿命为2足龄，雄蟹则交配后即死亡，寿命比雌蟹短2个月。当年成熟的中华绒螯蟹寿命仅1年，且雌性占绝对优势。性腺成熟缓慢的个体，寿命较长，有的可达3～4年。
阳澄湖大闸蟹生活习性
中华绒螯蟹栖于淡水湖泊河流，但在河口半咸水域(盐度为18-26/1000，比重为1.016-1.020)繁殖;每年6～7月间新生幼蟹溯河进入淡水后，栖于江河、湖荡的岸边。喜掘穴而居，或隐藏在石砾、水草丛中。掘穴时主要靠1对螯足，步足只起辅助作用。以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。营养条件好时，当年幼蟹体重可达50～70克，最大可达150克，且性腺成熟，可与2龄蟹一起参加生殖洄游。如放养密度大或生长慢，则2龄时性腺也难以成熟，不能参加生殖洄游。
以上为大家介绍的就是阳澄湖大闸蟹的生活习性，通过上面的介绍相信大家对阳澄湖大闸蟹的习性已经有更多的了解了。
