近年来都流行说“春天我把我男朋友埋了，秋天可以收获很多的男朋友”，大自然其实就是这样，春天播种，秋天收获。养殖大闸蟹也是如此，春天选好蟹苗，秋天就可以吧、大饱口福了。
那么春天给大闸蟹播种，我们如何才可以挑选出好的蟹苗呢？这好的蟹苗生长的比较顺利，小编在此教给大家挑选好蟹苗的方法：
(1)看规格是否一致同一批蟹苗，大小规格必须整齐一致(一般要求80％～90％相同)。否则在饲养时，日龄高的蟹苗会残食日龄低的苗。到仔蟹阶段更易因发育阶段不同而造成自相残杀，特别是在饵料不足时，这种现象特别严重。
(2)看体色是否一致优质蟹苗体色深浅一致，呈淡青黄色，稍带光泽，群众称为“黑仔”；劣质蟹苗，体色深浅不一，嫩苗、老苗参差不齐。
(3)看活动能力强弱蟹苗沥干水后，用手抓一把，轻轻一捏，再放到蟹苗箱内，看其活动情况。如用手抓时，手心有粗糙感，放入蟹苗箱内蟹苗爬行敏捷，能迅速向四周散开，是优质苗；如手心无粗糙感，放入蟹苗箱内仍成团，很少散开，则为劣质苗。
(4)抽样检查称1～2克蟹苗计数，折算每千克蟹苗数量。一般每千克14万～16万只为优质苗；每千克18万～22万只质量中等；每千克24万～30万只为劣质蟹苗。
总之，选购蟹苗时，应选择大小、体色一致，育苗时间适中，发育阶段为4～6日龄（水温高时日龄可偏低，水温低时则偏高），个体大，活动能力强，盐度在4以下的淡化苗为佳。
苏蟹阁的挑选原则就是100只中我们只精选其中40只，所以后期我们的蟹都会比一般的蟹质量要好很多。过节送礼最忌讳出现死蟹的情况了，选择我苏蟹阁定让您万无一失。
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