坏渔网，伤害鱼类，破坏堤坝……源自中国的大闸蟹在德国河流泛滥成灾，消息传回国内，在吃货中引起巨大反响。有网友提议“空投一百个
吃货援助德国”，也有人建议“请尽快空运来华，多多益善”。阳澄湖大闸蟹行业协会负责人则透露，正在筹划引进纯种的德国大闸蟹进行蟹苗培育，以改良国内大闸蟹的血统。
坏渔网，伤害鱼类，破坏堤坝……源自中国的
大闸蟹在德国河流泛滥成灾，消息传回国内，在吃货中引起巨大反响。有网友提议“空投一百个
吃货援助德国”，也有人建议“请尽快空运来华，多多益善”。
阳澄湖大闸蟹行业协会负责人则透露，正在筹划引进纯种的德国大闸蟹进行蟹苗培育
，以改良国内大闸蟹的血统。
中德大闸蟹今秋不免有一场“遭遇战”。吃货们，“老字号”的阳澄湖大闸蟹和它的“海外亲戚”德国大闸蟹，你会选择哪个到碗里来？
商家表示，由于欧洲水域没有其他品种的淡水蟹，当地人也不食用这种外形奇怪的动物，中国大闸蟹在欧洲百年的繁殖过程中，保持了品种的纯
正。此外，德国大闸蟹生长在水质一流的易北河，是自然成熟的纯野生大闸蟹，食用更安全。
阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙则表示，自己还没有见到德国大闸蟹，不能评判。但以前接触过进口大闸蟹的业内人士认为，野生大闸蟹尽管品种
好，但可能因饵料不够，其丰度、口味等都会打折满扣。而且，今年阳澄湖大闸蟹品质非常好，“上周我刚去看过有的公蟹已经3两左右，了，预计上
市能长到6两以上！这在往年是不多的。今年的大闸蟹‘大个子’会比较多。”
大闸蟹前世今生：德国大闸蟹血统更好？
据了解，阳澄湖大闸蟹行业协会已经在考虑引进德国大闸蟹的种苗，改善国内大闸蟹日益下降的品质。阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙向记者
证实，确实有这个想法。
德国大闸蟹和阳澄湖大闸蟹本是同根生。一百多年前，长江的大闸蟹搭乘出口货轮到了德国，“定居”莱茵河等水系，现在，整个欧洲的河水中
都可以发现大闸蟹的踪影，荷兰、德国数量尤其多。而在它的老家，长江里的蟹苗一度因捕捞过度数量骤减，不得不将纯种大闸蟹与“辽蟹”“瓯蟹
”杂交，破坏了大闸蟹的种质。杨维龙表示：流传到国外的品种可能“保存更好，所以我们也考虑通过引进种苗，使现在的蟹种更纯。”
不过，也有业内人士认为，大闸蟹最初生长在长江水系，长江流域独特的湖底基底物、气候、土壤都是大闸蟹品质的决定性因素，因此不能简单
认为德国大闸蟹更好。
