现在的蟹八件已经是非常的完善了，每一个工具都有独有的用处！ 现在吃蟹都是讲究快餐式的吃法，品过鲜算已经吃过了。但是真正的品蟹着还是很讲究吃蟹的品质的！ 用蟹八件配合耐心慢慢品尝不得不说是一种享受！那最早的蟹八件是什么时候出现的？谁是蟹八件的发明者呢？
现在的蟹八件已经是非常的完善了，每一个工具都有独有的用处！ 现在吃蟹都是讲究快餐式的吃法，品过鲜算已经吃过了。但是真正的品蟹着还是很讲究吃蟹的品质的！ 用蟹八件配合耐心慢慢品尝不得不说是一种享受！那最早的蟹八件是什么时候出现的？谁是蟹八件的发明者呢？
最早出现出现的吃蟹工具在明代，是由苏州一位名叫漕书的人发明。他创造的锤、刀、钳三件，既能对付蟹壳，又能让人把蟹吃得干净，大受欢迎，众人不断完善下，食蟹工具种类逐渐增多。在明代的书籍中《考吃》记载，共有锤、镦、镊、斧、匙、叉、刮、针8种，“蟹八件”因此得名，后来剪刀替了针。食蟹工具被发明之后，每到金秋时节，品蟹除了饮食享受上的追求，更具有了仪式感和文化意义，流传至今。现在这份文化还是被一只传承下去！
