原料：大闸蟹。
水煮螃蟹怎么做好吃？水煮螃蟹的做法介绍：
1.大闸蟹买回来后，先用适量高度数白酒将其泡晕，待其醉后刷洗干净备用。
2.调个蘸汁：姜末切碎；倒入醋；蒸鱼豉油；糖搅匀即可
3.锅中放水，不用超过闸蟹，一半就可以，放入葱姜；八角；花椒，一斤蟹加入150毫升黄酒，20克盐。
4.放入大闸蟹后，大火烧开，小火煮15-20分钟。
关于水煮螃蟹的做法，各地可能略有差异。当然，你完全可以不必参考当地人或者资深品蟹专家推荐的习惯顺序，形式的东西只当参考，只要吃得开心，顺序倒过来又何妨？如果您想了解更多关于大闸蟹做法知识，欢迎联系我们，我们竭诚为您服务。
