螃蟹宴，有酒、有诗、有菊、有桂。但除却这些，就是仅仅一螃蟹，乃至不加任何一调料也可，就凭它的色香味已经可以让人垂涎三尺，好了，不多说了，让我们切入正题，谈谈螃蟹宴吧。
螃蟹宴，有酒、有诗、有菊、有桂。但除却这些，就是仅仅一螃蟹，乃至不加任何一调料也可，就凭它的色香味已经可以让人垂涎三尺，好了，不多说了，让我们切入正题，谈谈螃蟹宴吧。
《红楼梦》第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗，薛蘅芜讽和螃蟹咏”，贾母受湘云之邀吃螃蟹赏桂花，王熙凤的插科打诨，鸳鸯等丫头的伶俐活泼，真个是其乐融融。持蟹赏菊也引发了这些才子佳人的诗兴，林黛玉夺魁菊花诗后，大家伙又叫了热螃蟹来，宝玉诗兴未尽，提出来个螃蟹吟！
其实不但是钟鼎之家如此，既使是殷富人家也多在食蟹季节弄几只来过过食瘾，附附风雅。《金瓶梅》里就有谈及李瓶儿等在吃螃蟹时是吃葡萄酒还是金华酒的谈话。自是另有一番情趣。更有清初之张岱，在国破家亡，逼居深山之时对自己昔日与友朋辈共食蟹宴的回忆，其味、其色。其情、其景，每每让他回味不已，津津乐道。可见螃蟹宴有着如此令人念念不忘的魅力！又有多少人对之魂牵梦饶！我们又怎能知道前面贾府的螃蟹宴，不是曹雪芹借书中人物对自己年少时此情此景的难以忘怀呢！
