吃货们讲究的是色香味俱全，香味有了，还要求有卖相。色彩丰富的食物能刺激食欲。但是营养是最重要的，如果只是为了好看，而没有营养或营养搭配不合理，也不是理想的一道菜。这里小编推荐一款特别适合吃货们的油焖大闸蟹，保证会让你们食欲大开！
主料：苏蟹阁大闸蟹300g
辅料：花生油30g，料酒1茶匙，酱油1茶匙，蒜米3粒，姜1块；
做法步骤：
1、买回来的蟹清洗干净，用牙刷给它刷干净。
2、在蟹的中间，对半切开。
3、锅内放底油把蟹放下去煎，要露肉的那面朝上锅底。
4、加少许料酒。
5、盖上锅盖改小火焖煮。
6、打开盖子放蒜米和姜末。
7、加少许酱油。
8、再盖上盖子至蟹熟即可。
温馨小贴士：
1.焖制的过程中不需要放盐，放少许酱油就已经够味了~
2.清洗干净后要对半切开，我后来是照相又给对在一起的哈哈~
油焖大闸蟹，不仅好吃，营养丰富，还特别漂亮，可谓一举三得啊。如此养眼又健康的大闸蟹，绝对是吃货们餐桌上少不了的迷人风景线。还在等什么，赶快行动起来吧！
