阳澄湖大闸蟹自古以来就是大闸蟹中的极品，他的鲜美在大闸蟹中是出类拔萃。阳澄湖大闸蟹为什么这么鲜美呢?这与他的生长环境有很大的关系，同时也与他的食物来源息息相关。那么阳澄湖大闸蟹的食物有哪些呢? 阳澄湖大闸蟹吃什么?
阳澄湖大闸蟹自古以来就是
大闸蟹中的极品，他的鲜美在大闸蟹中是出类拔萃。阳澄湖大闸蟹为什么这么鲜美呢?这与他的生长环境有很大的关系，同时也与他的食物来源息息相关。那么阳澄湖大闸蟹的食物有哪些呢? 阳澄湖大闸蟹吃什么?
阳澄湖大闸蟹肉嫩鲜美众所周知，那它到底是以什么作为粮食，吃什么长大的呢?其实大闸蟹在不同时期，不同季节吃的食物都是不一样的。
大闸蟹在溞状幼体初期以浮游植物为主食，以后转为杂食性，偏爱动物性食物，如鱼、虾、螺、蚌、蚬及蠕虫等，并残害同类，对腐臭的动物尸体尤感兴趣。但在一般情况下，螃蟹获得植物性食物要比动物性食物来得容易，因此，蟹胃中植物性食物占主要成分，多为水生维管束植物或一些岸边植物，例如轮叶黑藻、苦草、菹草、小茨藻等。螃蟹的第一对触角上，具有一种专司嗅觉的感觉毛，借此可鉴别食物。大闸蟹食量很大，一夜可连续捕食好几只螺类。同时，它的忍饥能力也很强，十天半月甚至更久不进食也不至于饿死。
以上介绍的就是阳澄湖大闸蟹主要的食物来源，不同的生长时期阳澄湖大闸蟹的食物也是不一样的，通过上面的介绍相信大家已经有了了解。
