分类学上招潮蟹属于甲壳纲、十足目、爬行亚目。“招潮蟹”的雄蟹有一只特别巨大的螯，不过大螯长在左或右的概率是一样的，另一只螯就很小。雌蟹的两只螯都很小。所以，所谓的“情侣蟹”其实是两只雄性的“招潮蟹”，也有人觉得她像一位提着把小提琴的琴师，所以取名“琴师蟹”。而他们的择偶要求可能比人类更高。有研究动物行为的学者指，位于美国加利福尼亚州的雌性招潮蟹选择伴侣极为挑剔，而最“挑剔”的一位花上1小时6分钟，才能在106个“男伴”中，选中1个传宗接代。
人们还发现，招潮蟹穿上“深色衣服”的时候，正是大海退潮的时间。这时，它身体的颜色与沙滩的颜色差不多。这样，招潮蟹在活动或寻找食物的时候，就不容易被敌人发现。体色成了它隐蔽的伪装。白天，它们的身体颜色变深；夜晚，颜色又变浅。如果在显微镜下观察招潮蟹的色素细胞，就会看到一种奇妙的现象：当细胞里的色素颗粒像一朵朵花开放时，它身体的颜色就变深；当色素颗粒缩成一团时，身体的颜色就变浅。最让人纳闷的是，它们每天身体颜色变深的时间，要比前一天推迟约50分钟！这正好反映了潮汐的规律，每隔24小时51分重复一次。
