苏蟹阁教您微波炉巧做姜葱焗蟹

    每年农历九月九日重阳节前后，是食蟹的最佳季节。相信不少朋友也准备为亲朋好友购买螃蟹作为馈赠礼品。但螃蟹的做法很多种，有的朋友可能想吃蟹，却又苦于不得做蟹要领，正犹豫不决。今天，苏蟹阁小编教您用微波炉制作姜葱焗蟹，保准让您快速上手，品尝蟹肉美味。

菜名：姜葱焗蟹

    蟹500g，姜数小片，葱3条切短度，蒜茸1茶匙。

调味：

    盐约1/3茶匙，胡椒粉少许，生粉2茶匙。

做法：

    1.蟹洗净，剖开斩件，拍裂蟹钳，滴干水后，用少许生粉及油捞匀，放盛器内。

    2.加盖后，放入炉内用高火煮约4分钟。

    3.将调味料加入姜片、葱捞匀，再加水1汤匙，平均铺上蟹面。

    4.加油2汤匙淋匀蟹面上，盖好放入炉内，用高火煮约1分30秒，取出食用。

是不是很简单呢，赶紧自己尝试做一下吧！