大闸蟹什么时候上市？
一般大闸蟹上市时间大概在每年的9月中旬左右，这是因为每年的公历9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节。九月雌蟹壳凸黄满而且肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻而且肉丰味美，最是食蟹佳期。11月这是阳澄湖大闸蟹最鲜美的时候，其鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。清蒸水煮、面拖酒呛，诸般皆宜；随意小酌、宾客盛宴，都是天下第一等的美食。
由于阳澄湖大闸蟹比其他的湖蟹生长周期长，所以上市时间就较晚一些。今年大闸蟹正式捕捞时间是9月17日，业内人士提醒，要想吃大闸蟹，最好等到下个月大量上市时再购买会更划算。不过，如果国庆时就想和家人尝鲜，价格可能会比去年稍贵。
每年国庆前后就一定是可以品尝到正宗阳澄湖大闸蟹美食的，而阳澄湖大闸蟹上市时间也都会在这时候，可以让爱阳澄湖大闸蟹美食的朋友们，在放假期间边休息，边享用美味。
