大闸蟹购买有技巧
●购买大闸蟹应选择好品牌：一般在选购大闸蟹品牌时需要看清楚店招打的品牌是否真的是阳澄湖大闸蟹品牌，是否有授权权书等。商城选购大闸蟹特别要注意，看清楚该商城是否有网站认证,注册,授权.万一购买后有纠纷可以找到相关人员处理，特别是没有联系地址的千万去购买。
●判断正宗阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
●分辨雌蟹大闸蟹：一般来说，肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
●判断新鲜的大闸蟹：用手碰眼睛看是否眨眼、看蟹是否爬行、把最细小的蟹爪拉直看是否很快自然弯曲、或放水中看蟹的嘴巴是否吐气泡等任何一个操作都可以判断大闸蟹死活了。
以上内容是对“大闸蟹购买”技巧的大概介绍，苏蟹阁主打产品有阳澄湖大闸蟹、海鲜大礼包等，我们拥有经验丰富的渔民精心饲养阳澄湖大闸蟹，出湖更有严格的筛选流程……专业使的苏蟹阁送到客户手上的大闸蟹卖相一流，口感地道，欢迎广大消费者前来购买，祝您生活愉快。
