阳澄湖大闸蟹是人们喜欢的美味，但是能吃一次也不容易，价格对于一些普通百姓来说是有些贵。不知道今年的阳澄湖大闸蟹会不会像去年一样出现涨价现象？
阳澄湖大闸蟹出身高贵，品质优良，自然会被世人青睐啦！章太炎先生的夫人汤国犁女士，其诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。民国早年的北京四大名医之一施今墨， 更是个嗜蟹之人。他每年深秋必借行医之名去阳澄湖吃大闸蟹，真是“醉翁之意不在酒”啊，他对蟹很有研究，把各地的蟹分为六等：一等是湖蟹，阳澄湖为一级，二等是江蟹，芜湖是一级；三等是河蟹，清水河为一级；以下四等是溪蟹，五等是沟蟹，六等是海蟹。
2012年中秋时间晚，中秋国庆挨着，正宗阳澄湖大闸蟹能赶在过节之前上市。阳澄湖开湖的日子每年几乎都差不多九月中旬，中秋前后，产量与品质较往年持平；不过，协会也为大闸蟹今年继续涨价做了“铺垫”。每年离阳澄湖大闸蟹上市还有一个多月，但街面上已经有不少“专卖店”开始清扫装修，被称为“纸螃蟹”的大闸蟹提货券也陆续开始销售。在一些网店里，商家已经挂出“预订阳澄湖大闸蟹”的宣传语，吸引消费者提前下单。
